Chasselas

Fruité et gouleyant à souhait, ce cépage, roi de l’apéro, accompagne aussi bien les filets de perche que la fondue.

Cultivé sur les coteaux du domaine, il constitue le quart de la surface de l’exploitation.

Le Chasselas millésime 2014 a obtenu la médaille d’or à la sélection des vins vaudois.